Créateur de gourmandises, Tony Speranza a travaillé auprès de plusieurs grands Chefs et Meilleurs Ouvriers de France.
Fort de son expérience et de son travail, il souhaite apporter au pays Beaujolais de nouvelles idées et de nouveaux plaisirs.
Passionné par son métier, il est également doué pour l’expression artistique et a exposé de nombreuses années des pièces d’exception faites main. […]